2017年11月アーカイブ
皆さん、こんにちは
とこしえ鮎貝です
本日、山形県は降雪が見られたところもありますが
とこしえ鮎貝がある白鷹町はまだ降雪は見られておりません
雪が降っても大丈夫なように
タイヤ交換をしていない人はなるべく早く済ませて行きましょう
さて、今回は
お客様のご家族様をお呼びし
手打ちそばを作っていただきました
テレビ番組でも取り上げられる事もありますが
山形県はラーメン屋さんの店舗数が
全国で1位
であることは多くの皆さんが知っている事だと思います
そんな中
お蕎麦屋さんの店舗数も
全国で2番目に多い
と言うのは知っていましたか
ちなみに
醤油の消費量(第1位)
食塩の消費量(第2位)
高血圧の患者数(第1位)
との事でした・・・
美味しい物も食べつつ
健康にも注意していきましょうね(笑)
さてさて
蕎麦作りですが
本当に1から作っていくようです。
お客様からは
「こだい綺麗にできるんだねー」
「やっぱりプロの人は違うんだねー」
と驚きの声がたくさん見られました
出来上がったお蕎麦がこちら
本当に香りも良く
素晴らしく出来上がっております
このおそばをさっと茹でれば出来上がり
今回のおそばには負けるかもしれませんが
とこしえ鮎貝では月に10回ほど
お客様と一緒に手作り昼食を活動として行っております
その様子も
今後、ご紹介していきたいと思います。
ちなみに・・・
おそばには【素人そば打ち段位認定制度】というものもあるようです!!
山形県だと寒河江市でも行われているようなので
ご興味のある方はぜひ挑戦してみてください
この度は本当にありがとうございました
【ケアステージとこしえ鮎貝 管理者:菅原】
皆さんこんにちは
とこしえ鮎貝です
今回は白鷹の婦人会さんのボランティアショーを紹介します
さて、いきなりですが問題です
皆さん
ねほだれ
って知っていますか
ちなみに私は今回のボランティアが開催されるまで
まったく意味を知っておりませんでした(笑)
その【ねほだれ】の様子がこちらです
ねほだれの後は踊りの披露もありました
とっても楽しいショーでしたね
婦人会の皆様にはノンストップで約1時間のショーを披露していただきました
白鷹にはこんなに素晴らしい婦人会があるんですね
また今度も楽しいショーを宜しくお願い致します☆
さて、ねほだれの意味ですが・・・
【置賜地方の方言。ホラを吹くこと、デタラメな事や適当な事を言う意味。】でした
ねほだれ大会と言うのもあるみたいなので
是非、山形に来た時は見に行ってくださいね☆
【ケアステージとこしえ鮎貝 管理者 : 菅原】