ケアステージとこしえ 鮎貝

☆手打ち蕎麦☆
2017年11月16日 14:49

皆さん、こんにちはsign03

 

とこしえ鮎貝ですsun

 

本日、山形県は降雪が見られたところもありますが

とこしえ鮎貝がある白鷹町はまだ降雪は見られておりませんsnow

 

雪が降っても大丈夫なように

タイヤ交換をしていない人はなるべく早く済ませて行きましょうrvcar

 

さて、今回は

お客様のご家族様をお呼びし

手打ちそばを作っていただきましたnote

 

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テレビ番組でも取り上げられる事もありますが

山形県はラーメン屋さんの店舗数が

全国で1位

であることは多くの皆さんが知っている事だと思いますhappy01

 

そんな中

お蕎麦屋さんの店舗数も

全国で2番目に多い

と言うのは知っていましたかsign02

 

ちなみに

醤油の消費量(第1位)

食塩の消費量(第2位)

高血圧の患者数(第1位)

との事でした・・・

 

美味しい物も食べつつ

健康にも注意していきましょうね(笑)

 

さてさて

蕎麦作りですが

本当に1から作っていくようです。

 

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お客様からは

「こだい綺麗にできるんだねー」

「やっぱりプロの人は違うんだねー」

と驚きの声がたくさん見られましたhappy02

 

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出来上がったお蕎麦がこちらsign03

 

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本当に香りも良く

素晴らしく出来上がっておりますlovely

 

このおそばをさっと茹でれば出来上がりnote

 

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今回のおそばには負けるかもしれませんが

とこしえ鮎貝では月に10回ほど

お客様と一緒に手作り昼食を活動として行っておりますhappy01

 

その様子も

今後、ご紹介していきたいと思います。

 

ちなみに・・・

 

おそばには【素人そば打ち段位認定制度】というものもあるようです!!

山形県だと寒河江市でも行われているようなので

ご興味のある方はぜひ挑戦してみてくださいgood

 

この度は本当にありがとうございましたheart01

 

【ケアステージとこしえ鮎貝  管理者:菅原】

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