2019年9月アーカイブ
とこしえ上山北では「とこしえファーム」という畑があります
今年は枝豆・トマト・きゅうり・かぼちゃ・ナスを植えました
今回の「カレー作り」は 畑で取れた「ナス」と「トマト」を使って作ることにしました
家でもご飯を作っているお客様!流石です!!素晴らし包丁さばき!!!
「私切るから皮向いたら持って来てちょうだい」
ととっても頼りになります
ピーラーで皮むきをしていると
「私んだの時は包丁で皮むきしったっけんにねぇ~(笑)」
「便利なの物出できたなぁ~」と感心しているようです
こちらのお客様はデザート担当です
今回は「フルーチェ」にしました!メロン味です(笑)
「こいづ一番うまいべな(笑)」と話し大笑いしていました
そしてこちらのお客様は「冷ややっこ」担当です
ネギとかつお節を均等に盛り付けしてくださいました
それでは実食です
「やっぱりカレーはうまいな~」「野菜もやっこくていいなぁ!」
と、夏野菜の旨味が溶け込んだカレーは大好評でした
デザートも、もちろん“絶品”だったようです(笑)
皆様の協力があって、より美味しく仕上がったと思います
季節の野菜を使った調理レク、また皆様で取り組んで行きたいと思います
【ケアセンターとこしえ上山北 介護職:原田】
8月には夏の風物詩,「流しそうめん」を2回行いました(*^-^*)☆
とこしえ上山北では毎年の恒例行事になっています
皆さんそうめんと聞くと
「夏は冷たくて冷めんは美味い!」「つるつるってなんぼでも食えるい!!」
と皆さんそうめんが大好きなようです
「いざ開始!!!」
皆さん待ちきれない様子でそうめんが流れてくる方向を見ております(笑)
取る気満々!!!譲る気無し!!!(笑)
上の方の方がほとんどそうめんを取ってしまいなかなか下まで降りて来ずこの残念な表情・・・
ちゃんと調節にて皆さんにそうめんは渡っているのでご心配なく!!
皆さんそうめんが大好きで争奪戦です
「美味い!」「こんじゃあ、なんぼでも食えるい!!」「まだこねのがぁ~?(笑)」
と皆さん食べる気満々です
皆さん「もっとそうめん流せ~!」「早く早く~!!」
との希望に連続でそうめんを流す職員
取るのに、食べるのに、皆さんは大忙し職員はそうめんを流すのに必死(笑)
さすが男性!皆さんがお腹一杯になっても食べ続ける
皆さん楽しみにして下さっていたので大満足してくださいました
また来年の流しそうめんも楽しみにしていてください
【ケアセンターとこしえ上山北 介護職:原田】
皆さんこんにちは
大変久しぶりのブログになってしまいました
今回はとこしえ上山北で行った夏に行ったレクをご紹介したいと思います
「スイカ割り」
夏といえば!と聞くと必ず出てくるのが「スイカ割り」ですね
上山北でも、毎年恒例のように行っていますということで今年も行いました!!
今回のスイカは尾花沢産です
はじめはお決まりの「目隠し」をして行いました
職員の声を頼りに皆さんスイカの場所を探します
皆さん目隠しをしているため「これすいかだが?」「ここだべ?」
と職員に何回も確認して確実にスイカを叩きに行っておりました
しかし!!やはり上手くいかない時もある!!!(笑)
見事な空振りを披露して下さるお客様もいらっしゃりました
周りの皆さんは「そこでんね~!」「もうちょっと右だ!!」とアドバイスして下さったり笑ったりと大盛り上がり
1周してもなかなか割れないスイカ・・・・・(泣)
実は事前に少し切れ目を入れていたのですが中身がたくさん詰まっているのか割れず
2週目からは目隠しなしで確実に皆さんで割りに行きます(笑)
しかし!!!!まだ割れず!!!!
職員が渾身の力で叩きます!!!!
皆さん「中さなんぼ実詰まってだんだべ”!」
「あんまり叩きすぎてスイカ頭よくなるんねべが!(笑)」と大笑い
\じゃ----------------------------------------ん/
やっと割れました皆さんの叩いた証が実を見ると分かりますね(笑)
真っ赤でとても美味しそうです
「甘ごくてうんまい」「おかわりないの?」
と皆さんたくさんおかわりをしてスイカを堪能しました
皆さん大満足してくださいました
【ケアセンターとこしえ上山北 介護職:原田】