2019年11月アーカイブ
今月、11月も皆さんで「カレー作り」を行いました
毎月恒例ということもあり「今回はカレーが!カレーは嫌いな人いねもんなぁ~‼」
と皆さんも毎月楽しみにしてくれているようです
慣れた手つきでキュウリを切って下さています!
こちらのきゅりは「ポテトサラダ」に使用しました
キュウリが終わると「あど何にも切るもの無いんが?」と積極的に行ってくださりました
野菜の皮むきも皆さんで協力して下さいました
玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン!!皆さん昔はピーラーではなく包丁で皮むきを行っていたようで
「ジャガイモの芽どうするんや?包丁が?」と聞かれ、ピーラーで出来ることを伝えると
「今これで出来るんが~!すごいなぁ~!!」と驚かれるお客様もいらっしゃりました(笑)
玉ねぎ組は「玉ねぎの皮剥いてるだけで目が沁みますねぇ~(笑)」「涙流れるみたいだ(笑)」
と話をしながらゆっくり皮むきしていました
さて、こちらはポテトサラダが完成しました
潰したり、混ぜたり、味付けまで皆さんにお願いしました!
完成したポテトサラダは皆さんに盛り付けしていただきます
こちらはデザートのフルーツヨーグルトです!
フルーツを盛り付けた後、ヨーグルト・イチゴソースをかけて完成
皆さんスピーディーな作業であっという間にカレーも完成しました
出来上がってくると「ん~!カレーのいい匂いしてきた!!」「腹減ってきたは~(笑)」
と皆さんお昼ご飯まで待ちきれない様子でした(笑)
今回のメニューは
・カレーライス
・ポテトサラダ
・野菜スープ
・フルーツヨーグルト
「俺カレー1番好きだ!当たり前に美味い!!!」と皆さん大盛りのカレーをペロリと完食
やっぱりみんなで作ったご飯は格別なんですね
また来月も調理レクを予定していますのでお楽しみに!!
【ケアセンターとこしえ上山北 介護職:原田】
皆様、こんにちは
毎月色々なおやつレクを行っていますが、今回は “フレンチトースト” を作りました
卵液にパンを浸し、バターを溶かしたホットプレートでじっくり弱火で焼いて行きます
バターのいい香りがフロア中に広がり、「うまそうだな~」との声が
大半のお客様が「食べたことない」「作ったことないな」と楽しみに待たれていました。
下準備から盛り付けまで、お客様にも手伝っていただき、完成しました
それでは実食です
ふわふわで柔らかく、あま~い”フレンチトースト“は大好評でした
「おめ達も食べろ!」と、いつもお客様はお気遣い下さいます
やっぱりみんなで食べると、より美味しく感じますね
皆様、本当に甘いものが大好きのようです
「おいしっかた~」「また食べたい!」との言葉も聞かれ、喜んでいただけたようで良かったです
【ケアセンターとこしえ上山北:職員一同】
11月の初めの週から、とこしえ上山北では「紅葉ドライブ」を行っています
今年はみはらしの丘から上山を一望できるスポットに行ってきました
皆さん「どごさ紅葉見さいぐなや~?」「今ちょうど紅葉きれいだべなぁ~!」
と盛り上がっておりました
紅葉スポットに到着
この日は天気も良くお出かけ日和にて皆さん「今日は紅葉キレイに見えるな~✨」
「蔵王まで真っ直ぐ見えるし紅葉すんごいなぁ~!!」と喜んでくださいました
こちらは「みはらしの丘」からの風景になります
上山も一望できます!!!
そしてこちら!お分かりになりますでしょうか!!!!
こちらは上山で一番高いマンションの「スカイタワー」です
ものすごい高さだけあってこんなに遠くても存在感がありますね(笑)
こちらは「上山城」からの景色です
皆さん紅葉も楽しみつつ、自分の家探しを楽しんでいました
「あそごおらえん家だ!」「俺の家はあそごらへんだな~」と皆さん家探しに夢中に
ドライブついでにかみのやま温泉駅もふらっと回ってきました
こちらの干し柿が毎年恒例干されています
皆さん思わず「ひとつぐらい食ってもばれねべ~(笑)」「美味そうだなぁ~くだいなぁ~(笑)」
と呟いておりました
実はとこしえ上山北でも「干し柿作り」を行いました
皆さんに柿を剥いていただきました!!皆さんとっても上手で私の方が下手でした(笑)
さすが先輩方です
柿は上山北の玄関前に干しています
以前はカビが生えてしまい失敗してしまったので今年こそは・・・・・
美味しい干し柿になりますように・・(上手くいったかは今後のブログにて!!)
【ケアセンターとこしえ上山北 介護職:原田】
10月19日にとこしえ上山北にて「とこしえ・おれんじ合同芋煮会」を行いました
芋煮会に向けて皆さんで芋煮会の看板作りを行っていました。
何とか芋煮会の2日前に完成しました
秋感をたっぷり詰め込んだ作品になりましたとってもキレイです
さてさて、芋煮会当日ですが・・・なんと雨でした
皆さん日頃の行いは良いんですが・・(笑)
11時より芋煮会が開始
今年は去年よりも多くのお客様がいらっしゃいました!!!
初めのプログラムは篠笛のボランティアグループの「かぐやひめ」様の演奏から始まりました
芋煮会ということで本日限定で楽譜の色を「芋煮カラー」にして下さったそうです
「しらたきの白」「牛肉の赤」「ねぎの緑」だそうです
皆さんの知っている昔懐かしい曲の演奏や途中からは、篠笛の演奏に合わせ皆さんで
合唱したりととても盛り上がりました
かぐやひめさんありがとうございました!!!
さてさて、ボランティアが終わった後は皆さんお待ちかねの「昼食」の時間です
本日は、芋煮・栗ご飯・柿・リンゴ・漬物のメニューになっております!!
芋煮を楽しみにお休みの日に来てくださったお客様もいました
「んまい!!」「芋煮の味いいねぇ~」と喜んでくださいました!
また、ご家族様がいらっしゃったり!
ご夫婦でいらっしゃるお客様も!!!
皆さん「美味しい」と芋煮を堪能して頂けました
中には芋煮や栗ご飯をおかわりする方もいらっしゃり満足いただけたのではないでしょうか
食後は皆さんでカラオケ大会を行いました
お客様に代表して歌って頂いたり、皆さんで一緒に歌ったりととっても楽しい時間でした
またカラオケの終盤で、上山南・新町・上山北と管理者による歌の披露もあり
楽しく笑顔で終えることができました
今年は、ボランティア・昼食・カラオケ大会と盛り沢山で大変皆さんから好評でした!
来年も今年に負けないくらい楽しい芋煮会にしたいと思います
【ケアセンターとこしえ上山北 介護職:原田】