今月、11月も皆さんで「カレー作り」を行いました

毎月恒例ということもあり「今回はカレーが！カレーは嫌いな人いねもんなぁ～‼」

と皆さんも毎月楽しみにしてくれているようです

慣れた手つきでキュウリを切って下さています！

こちらのきゅりは「ポテトサラダ」に使用しました

キュウリが終わると「あど何にも切るもの無いんが？」と積極的に行ってくださりました

野菜の皮むきも皆さんで協力して下さいました

玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン！！皆さん昔はピーラーではなく包丁で皮むきを行っていたようで

「ジャガイモの芽どうするんや？包丁が？」と聞かれ、ピーラーで出来ることを伝えると

「今これで出来るんが～！すごいなぁ～！！」と驚かれるお客様もいらっしゃりました（笑）

玉ねぎ組は「玉ねぎの皮剥いてるだけで目が沁みますねぇ～（笑）」「涙流れるみたいだ（笑）」

と話をしながらゆっくり皮むきしていました

さて、こちらはポテトサラダが完成しました

潰したり、混ぜたり、味付けまで皆さんにお願いしました！

完成したポテトサラダは皆さんに盛り付けしていただきます

こちらはデザートのフルーツヨーグルトです！

フルーツを盛り付けた後、ヨーグルト・イチゴソースをかけて完成

皆さんスピーディーな作業であっという間にカレーも完成しました

出来上がってくると「ん～！カレーのいい匂いしてきた！！」「腹減ってきたは～（笑）」

と皆さんお昼ご飯まで待ちきれない様子でした（笑） 

今回のメニューは

・カレーライス　

・ポテトサラダ

・野菜スープ

・フルーツヨーグルト

「俺カレー1番好きだ！当たり前に美味い！！！」と皆さん大盛りのカレーをペロリと完食

やっぱりみんなで作ったご飯は格別なんですね

また来月も調理レクを予定していますのでお楽しみに！！

【ケアセンターとこしえ上山北　介護職：原田】