2020年7月アーカイブ
今回の手作り昼食は「冷やし中華」でした
今は梅雨の時期という事もあり雨が降ってジメジメしている日が続いていますが…
天気が良くて暑い日も雨が降って蒸し暑い日もやっぱり「冷たい」物が食べたくなりますよね
ということで、今回は「冷やし中華」になりました
暑い夏にぴったり
時期の物で職員よりお裾分け頂いたわらびもお浸しにしてみました
「うまい!!!」「麺好きだがら良がった~」と大好評でした
夏にぴったりの美味しい手作り昼食でした
さて、次は手作りおやつです
今回は「鈴カステラ」を皆さんで作りました
生地を混ぜながら「何でぎるんだべ」と楽しみな様子でした
生地が出来上がったら、ホットプレートで焼いていきます
美味しそうに焼けました
「甘ごくて美味いごど~」
「うまいっっっっ」美味しさを噛みしめているような表情
他にも、「メロンクリームソーダー」もしました
皆さんメロンソーダーよりも「アイスクリーム」が好きで
「うわっ!アイスクリームだ!!!」と喜んでおりました
今は梅雨ですが夏はまだまだこれからなので、夏らしいイベントを企画していきたいと思います
【ケアセンターとこしえ上山北:職員一同】
レク活動にて毎年恒例の「紫蘇ジュース」作りを行いました
7月になるとお店でもよく「赤しそ」を見かけますよね
まずは皆さんで下ごしらえを行っていきます
赤しその葉を取っていきます
皆さんベテランさんで素早い手つきで葉っぱを取っていきます
「赤しそのいい香りするねぇ~」
「梅干しでも漬けんなえんねがぁ~(笑)」
と皆さん話しながらゆったりと作業していました
葉を全部取ったらお湯でクエン酸と砂糖で一緒に煮ていきます
お客様も昔作った方もいらっしゃり率先して行ってくださりました
じゃん!!!無事しそジュースが出来ました
飲む際は水やサイダーで割って飲みますとっても美味しそうです
これからの熱い時期の塩分補給や水分補給に最適
皆さんでご馳走になりたいとおもいます
【ケアセンターとこしえ上山北:職員一同】