🥒とこしえファーム🍅
2020年8月24日 10:01
今年も、とこしえの畑にたくさん野菜を植えました
きゅうり・小松菜・枝豆・トマト・ナス・かぼちゃなどなど
夏になり、ぞくぞくと野菜が収穫されていました
野菜も順調に育ち、たくさんの野菜が取れました
小松菜やナスはお味噌汁へ。
トマトは食事の彩にプラスしたり、きゅうりは生きゅうりや漬け物として
おやつの時間に皆さんで召し上がりました
今回は皆さんで枝豆もぎを手伝って頂きました
昔に皆さんやっていたからかスムーズに作業が進みます
「昔よく茹でて食うっけね~」
「こいづ(枝豆)ここで取っちゃ豆がぁ~立派な豆だごど」と驚いていました(笑)
「さすが主婦の先輩だなぁ~」と言うと「何言ってるんだがぁ~(笑)」と
皆さん更に張り切って作業して下さっていました
この枝豆はこの後に「ずんだ」にし、冷凍しました
冷凍していたずんだは、先日の盆入りの日の「ぼたもち」に使いました
たまには昔を思い出しながらこのような農作業も、良いなぁと思います
【ケアセンターとこしえ上山北:職員一同】
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