2021年8月アーカイブ
今回の手作りおやつでは「まん丸カステラ」作りを行いました
生地には蜂蜜やみりんを加えよりカステラに近い味を再現しました
なかにはもちろんあんこ
ゆっくりと焼き上げていきます
焼いている間の臭いで皆さん「うんまい臭いしてきた~」と盛り上がっていました(笑)
とっても美味しそうに焼きあがっていますね
「あんこ入ってでうんまい」と皆さんから大好評でした
こちらは「アジサイゼリー」になります
上がブルーハワイゼリーで下は牛乳プリンになっています
「いや~うまい」
皆さん見た目を楽しみながらも美味しく召し上がっていました
こちらは「2色パフェ」になります
前回の手作りおやつのあんこが余っており、牛乳寒天とあんこ寒天を作ってみました
「おいしいねぇ~」「あんこのやづうんまいな~」と美味しく召し上がっていました
他にも水まんじゅうなど先月より涼し気なおやつを提供しています
コロナもありなかなか外出もできないため、
季節を感じれるように見た目も楽しんで頂けるような手作りおやつを提供しております
皆様からも好評なためこれからも喜んでいけるよう続けていきたいと思います
【ケアセンターとこしえ上山北:職員一同】
とこしえ上山北では、七夕に向けて6月後半から七夕飾り作りや壁画作りを行ってきました
毎年、施設内と玄関先に竹を飾るので皆さんで協力し沢山の飾りを作成しました
皆さん熱心に飾り作りを行っています
短冊にも願い事を書き、飾りつけを行いました
沢山の飾りをつけとってもにぎやかになりました
その他にも、仙台の吹き流しをイメージした飾りも装飾しました
こちらは壁画です
お花紙で織姫様と彦星様を作成し、折り紙にて星や天の川に見立てた輪っかを作りました
七夕の日の当日には昼食をご飯ではなく、「七夕そうめん」にしました
きゅうりで天の川をイメージし、星形に切り抜いたにんじんやオクラ、
色合いをよく飾り付けてみました
皆さん暑い日のそうめんはとても喜んで下さいました
彩りも良く「あんまり素敵でもったいないみだいだ~(笑)」と話されておりました
そして、お茶の時間には夏の空をイメージした「青空ゼリー」を皆さんで召し上がりました
ブルーハワイゼリーに雲はヨーグルトを使用しています
「冷たくてうんまいよぉ~」
「青空にみえるねぇ~」「芸術作品だな」
と皆さん見た目も楽しみながら美味しく召し上がって下さいました
最近は毎日暑く、猛暑日が続いているため水分補給をこまめに行い
皆さんで脱水・熱中症には気を付けて行きましょう
【ケアセンターとこしえ上山北:職員一同】