山形でも桜が開花しました。

とこしえ長崎のある中山町の桜も少しずつですが、

つぼみが大きくなってきているのが分かります。

何輪か咲き始めているものもあり、待ち遠しい限りです…

花見と一緒に欠かせない物といったら、みなさんは何を思い浮かべますか!?

花見酒、花見団子…

食い意地の張っている私は、まずはお団子を考えてしまいますね～(笑)

今回ご紹介するのは、あおばカフェさんとの交流行事の様子です

今月は今の時期にぴったり私の気持ちにもぴったり

お団子作りをあおばカフェさんにご協力頂き、行いました

豆腐と白玉粉を混ぜ豆腐団子を丸めるだけにして、カフェのみなさんがご準備して下さいました。

そこから、みなさんでコロコロとたくさん丸めてお団子に。

少し潰して食べやすいようにと気遣いも

こしあんと米粉でとろみをつけたみたらしをかけて頂きました～♪

みなさんの気持ちにもぴったりの美味しいおやつとなったようでした

あおばカフェのみなさん、ありがとうございました。

また来月の交流楽しみにしてます。

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：五十公野】

巷では桜の開花宣言も出されはじめて、

少しずつ外もあたたかくなり始めていますね

今回は彼岸の定番ですが、かねてよりリクエストのあった

「ぼたもち」のおやつ作りを実施しました

菓子店のチラシが入るたび、「美味そうだなあ」と声が上がっていたものです

お米のつき方も、あんこやきなこのまぶし方もみなさん手馴れていますね

仕上がりはこちら

少し柔らかくなってしまった部分もありましたが…

それでも「中まであんこが入っていておいしい」と大好評いただきました

みなさんきれいに召し上がってもらって、ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ケアセンターとこしえ長崎　介護職・関 】

みなさんご存じのとおり、3月14日はホワイトデーでしたね

ここでですが、みなさんは白い食べ物といったら

何を思い浮かべますか

豆腐、グラタン、クリームのスパゲティー…沢山ありますが、

雪も降る天気だったので本日はこちら

そう…「あたたかいシチュー」ですブロッコリーの緑もきれいですね

特別デザートのチョコバナナケーキと合わせて、

大満足のひとときになりました

こちらはほかの写真撮ろうとするも、

みなさんあっという間に完食されていました

美味しかったですねっ

                                                                                           【ケアセンターとこしえ長崎　介護職・関 】

3月になり、ぽかぽか陽気の日も次第に多くなってきましたね。

今年は、桜の開花もいつもの年より早そうですよね～

外出の機会もあり、楽しみがまた増えますね

とこしえ長崎では、みなさんと工作で手作りした桜の花が

ひと足早く咲き始めました

やっぱり花があると違いますね～

事業所やみなさんの表情も自然と明るくなるようです

見て下さい↓↓　この笑顔

また、大きな枝に付けて、ひと足先に花見気分も味わっています。 

お花紙をねじって作った簡単なお花ですが、

見応えは抜群です。

是非とこしえ長崎に見に来て下さい

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：五十公野】

3月になりました。

今年は雪が解けるのも早く、春みたいですね～

とこしえ長崎　3月の〇〇の日イベント

1発目は、【3月1日　マヨネーズの日】です。

1925年（大正14年）の3月に二品で初めてマヨネーズが販売されたことと、

日本初の「1」にちなみ、キューピー株式会社が制定したそうですよ～

ということで、今回はマヨネーズを使ったお菓子を考えました

【マヨネーズ入りチョコカップケーキ】です☆

マヨネーズの匂いや味は全くしません

（私も初めはドキドキ心配していましたが…）

逆にマヨネーズのおかげで、ふっくら焼きあがるんだそうですよ～。

「パンみたい。」と食べて頂けました。

誰もマヨネーズの存在には気づかないほど、甘いおやつに変身していたようです

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：五十公野】

とこしえ長崎で実施している〇〇の日にちなんだイベント。

2月最後の〇〇の日は、2月28日ビスケットの日です

ビスケットはラテン語で2度焼かれたものという意味であることから、

「に（2）どや（8）かれたもの」の語呂合わせの意味もあるとか…

こんな日には、ビスケットを使ったお菓子を提供～☆

職員手作りのティラミスです

美味しく、スプーンも進んでいたご様子

あっという間になくなっていた方がほとんどでした（笑）

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：五十公野】

先日の24日、外部の先生をお呼びした習字教室を行いました

長崎では、月に1回習字の時間があります

今回も様々なお題に向かって、

一生懸命にチャレンジしてくださっていますね

一番気に入った作品は、記念に持ち帰っていただいています

みなさん今回もお疲れ様でした

いい練習になったのではないでしょうか

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：関 】

「今日は何の日～」にちなんで、今月はイベントを開催しているとこしえ長崎。

○○の日って、毎日のように何かかしらあるらしいんですよ～。

その中でも、美味しい食べ物に関する日に注目しイベント開催中です

前回のレトルトカレーの日もその一つでしたしね。

今回2月16日は、【寒天の日】なんだそうです

寒天の日にちなみ、職員手作りの羊羹をおやつに提供し、緑茶と一緒にお楽しみ頂きました

手作りの羊羹は美味しいと好評

どうして寒天の日なの？

昔（4～5年前）某テレビ番組で寒天の話をとりあげた所寒天ブームが起こったとか…。

そんな話をしながらの美味しいお茶会となりました

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：五十公野】

先日の2月12日は、レトルトカレーの日だったそうなんです

いまから50年ほど前のこの日、あの「ボ○カレー」の発売が始まったのだとか

お馴染みの食べものですね

そこで、今日は気分一新、名付けて「レトルトカレー昼食！！」

見てください、お客様全員の華麗なる笑顔！！(笑)

(もちろんカレーとかけていますよ)

皆さんとてもおいしいと、満足に完食されていました

ちなみにピーナツ和えとスープ、デザートを付け合せにしました

今後も楽しめるイベントを一緒に考えていきましょうね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：関 】

2月といえば、立春。

暦の上では、春ですが山形県内は2月に入りまた雪の日が続くように…。

山形に春が訪れるのはまだまだ先のようです…。

立春の前のひと行事。

みなさん節分の豆まき行いましたか～

とこしえ長崎でも、鬼を手作りして豆まきを開催しました☆

可愛くって投げられない！？

そんなことはありません。

「鬼は～外」「福は～内」

みなさん容赦なく、力いっぱい鬼退治しておられました（笑）

【ケアセンターとこしえ長崎　介護職：五十公野】