ケアステージとこしえ 長崎

2017年8月アーカイブ

2017年8月21日 10:10

おれんじ長崎の畑。

【青しそ】も美味しそうにた~っくさん育ってきていますbud

山形のだしやそうめん昼食の薬味等では使用してきましたが、

何かもっとメインで使えないかと職員思案…despairtyphoon

 

そこで、しそ巻き作りに挑戦しましたsign03

採れ立ての香りのよい青しそを洗って、水気を取って、茎を取って…

しそみそ用の味噌をくるくるくるんで頂きました。みなさん手早くお手の物でしたscissors

さっと油で揚げて、お昼ご飯の一品として。

「美味いなぁ~。ご飯すすむなぁ~。」と箸もいつも以上に進んでいたようでしたsmile

 

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また、別の日には…。

青しそおにぎり作りに挑戦ですrock

おにぎりをギュッと握って、はけで醤油をたっぷりと塗って、

ホットプレートで焼いて焼きおにぎりにheart04

仕上げに青しそを付けて、完成~。

青しそのいい香りと焼きおにぎりの醤油の香ばしい香りとが絶妙delicioussweat01

いつもと違った焼きおにぎりはみなさんに好評でした。

 

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おれんじ長崎の畑 次の収穫は枝豆ですかね。

イキイキと伸びてきており、豆のさやもたくさん付いてきているようです。

収穫をお楽しみに~。

 

【ケアステージおれんじ長崎 管理者:五十公野】

2017年8月19日 10:47

おれんじの庭先に植えた【あさがおの花】も毎日次々きれいに咲くようになり、

もう天井までツルも伸びる季節となりましたconfident

 

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今月開催のお盆イベントでは、【持ち帰り風鈴作り】を行いましたsign03

 

1日目には、昔懐かし紙風船をアレンジした手作り風鈴。

お好きな布紙を選んで頂き、昔を思い出し紙風船を一緒に折っていきました。

途中よりハサミhairsalonを使い、紙風船があっという間に可愛い風鈴に変身~shine

紐や鈴をつける所も頑張って行って頂き…ちりんちりんと優しい音色の風鈴の完成でした。

 

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2日目は、くるくる巻いた風鈴ストラップ作り。

細長く切った画用紙をたくさんくるくるくるくるtyphoon巻き付けていきました~typhoon

 

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もちろん、イベントと言う事で昼食も職員手作りの日でした。

両日とも夏野菜たっぷりの特別メニューをお楽しみ頂きましたdeliciousrestaurant

ちなみに…。

たくさんのトマトはおれんじの畑で採れたトマトなんですよcatface

 

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みなさんはどちらのメニューがお好みですか(笑)sign02

イベント時には職員の愛情のこもった手作りメニューでお待ちしておりますheart02

 

【ケアステージおれんじ長崎 管理者:五十公野】

2017年8月12日 10:54

毎月おれんじ長崎で実施しております【書道教室】

今回は、今の時期にあった文字の登場ですsign03

 

【花び】 【夏】 【涼風】 【夏祭り】 

 

先生に教わりつつ。

見本の文字を見つつ。

真剣に書いておられましたshine

 

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一番の自信作は文字に合わせた色合いの台紙に貼り、

お持ち帰り頂きました。

夏らしい作品いかがでしょうかconfidentsign02

 

【ケアステージおれんじ長崎 管理者:五十公野】

2017年8月12日 10:11

8月11日は山の日fuji

おれんじ長崎でも、山の日fujiに合わせたイベントを開催しました。

 

午前中は、みなさんと一緒に調理レクです☆

みなさんの手際は抜群!!

形の夏には欠かせない。だし作りでは、トントンと軽快な包丁の音が聞こえていましたconfident

 

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本日のメニューは、山の日fujiにちなんで・・・

型チャーハン・菜のお吸い物・形のだし・豚肉のピカタ・キャベツと玉ねぎのツナ和え です。

ちなみに、おやつはドーナツの盛り生クリームのせ でした。

(職員にこだわりましたsmile笑)

盛りメニューでしたが、みなさん自分で作ったこともあり、ほとんどの方が完食されていました。

 

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午後からは、紙相撲大会の開幕ですsign03

「に~し~。○○~。」「ひ~が~し。△△△~。」

ご自分の名前が呼ばれるとみなさん大爆笑happy01

それぞれ自分のお相撲さんを作り、土俵の上で戦わせました。

 

nagasaki 山の日④.jpgnagasaki 山の日⑤.jpgnagasaki 山の日⑥.jpgnagasaki 山の日⑦.jpg

 

力加減や叩く場所の調整も必要な様子。

「のこったのこった~。」となかなか勝負がつかなかったり、

思いがけないところで「あ~ッ!!」と倒れてしまったり…。

昔の遊びでしたが、童心に返り楽しんで頂けたご様子でした。

 

【ケアステージおれんじ長崎 管理者:五十公野】

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