ケアステージとこしえ 新丁

おやつ作り(ティラミス編)
2016年3月17日 10:57

 今週のイベントはティラミスづくりと牡丹餅づくり

 

今回はティラミスづくりをご紹介しますsign01

 

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材料を用意したら、まずはクリームチーズを柔らかくなるまで練ります

 

結構、力が必要で思ったよりも大変でしたsweat01

 

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お客様が交代交代で、チーズを練り上げてくださいましたhappy01

 

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次は、生クリームの泡立て

 

お客様同士協力し合いながら

 

ホイップクリームに仕上げてくださいました

 

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チーズとクリームを合わせたら

 

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砕いたビスケットの上に乗せていきます

 

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 層になるようにビスケットとクリームを交互に敷いていきますwink

 

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ゆっくりと慎重に重ねていく様子がみられました

 

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 最後にココアパウダーをかけて完成heart01

 

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 初めて食べたというお客様が多くいらっしゃいましたが、美味しく召し上がりましたhappy01

 

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次回は、牡丹餅づくりです。お楽しみにnote

 

【ケアステージとこしえ新丁 管理者:青山】

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