芋煮を作りました
2019年9月27日 09:10
山形の郷土料理といえば「芋煮」
TVを見ても、新聞の広告を見ても芋煮が載っています。
「芋煮食いたいね」
ということで、みんなで芋煮を作ることにしました。
作りなれていることもあり手分けしてあっという間に準備が終わりました。
材料は各家庭で多少の違いはあるようですが、オーソドックスな里芋、牛肉、ネギ
のほかにごぼうとまいたけ、えのきを入れてみました。
ベテラン主婦の出番です
味付けはすべてお願いしてみました
フロアー中にいい匂いがしてきました。
最近は作ったことがないという方も多く、皆さんお替りして食べました
10/19(土)には上山3事業所合同の芋煮会もあります。お楽しみに
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