今年は職員特製のクリスマスケーキを作りました

まずは６号、５号のスポンジを準備します。

しっとり仕上げにシロップをかけていきます

土台となる６号スポンジをくり抜きます

ホイップに、こまかく刻んだミカン、黄桃、バナナを混ぜます

先ほどくり抜いたスポンジの穴に

くだものをたっぷり混ぜたホイップをパテ埋めしていきます

スポンジを大きい順に乗せていきます

もちろんつなぎにホイップ、くだものをたくさん詰めていますョ

だんだん大きな丸い形ができてきました

きれいにトッピングをして・・・

じゃーーーんドームケーキの完成です

思わず拍手が沸き起こりました

おそるおそるケーキ入刀

中身がずっしり詰まったケーキ、とってもおいしそう

ケーキのお供に淹れたてドリップコーヒーなんていかが

「おいしい」

「甘さ控えめで食べやすいね」

「ミカンが入っているから酸味があって飽きないね」

はじめはケーキの大きさにびっくりしていた皆さんも

食べ始めたら止まりません

おかわりの声も飛び出します

ぜひ皆さんも挑戦してみてくださいね

【ケアステージおれんじ新丁　職員一同】