ケアステージARK 山形中野目

2019年9月18日 09:02

皆様こんにちは

 ARK山形中野目の周囲の田んぼでは稲刈りが徐々に始まっています。

朝晩は涼しくなってきましたので、体調の変化には気を付けたいですねsign03

 

 

突然ですが、ARK山形中野目と言えば何を思い浮かべますか???

 

 

まさか・・・

 

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(職員手作りのおいしそうなたこ焼きshine

 

 

おいしい食べ物ばかり・・・

 

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(みたらし白団子作り。今度の黒みつきなこ団子作りも楽しみですねnote

 

 

作って・・・

 

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(皆様大好物のぼた餅。あんことごまをたっぷりつけて『いただきま~すsign03』。)

 

 

食べているなんて・・・

 

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(3種類のカレーから好きなものを選んで召し上がっていただいた、ARKカレーフェアheart01

 

お思いではないでしょうかsign02sign02sign02

 

 

おいしいものを作るのはもちろん、皆様手先が器用ですので工作もお手の物!

ARK山形中野目の室内はお客様が作ってくださった装飾でいつも華やかですshine

本日は何を作っていますか~?

 

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丸く切った紙に貼り付けているのは・・・キャベツsign02

裏にはお好み焼きsign02

 

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見た目がとてもおいしそうな 『お好み焼きゲーム』 の準備をしていたのですねheart04

 

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『お好み焼き処 ARK山形中野目店』

本日も大好評開店中ですhappy02note

 

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やっぱりおいしいものには目がないARK山形中野目のお客様と職員なのでしたbleah

 

【 ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山 】

2019年9月 7日 10:27

皆様こんにちはsign03

ARK山形中野目ではお客様と一緒にミネストローネスープ作りをしましたshine

 

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にんじん、じゃがいも、玉ねぎなど。。。

たくさんの野菜を切っていただきましたhappy01

 

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「 ミネストローネなんて初めて聞いた! 」 とおっしゃる方もいらっしゃいましたsign03

どんなスープが出来上がるか楽しみですねheart

 

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玉ねぎも丁寧に切ってくださいましたnote

 

一方、こちらではポテトサラダ作りをしていますlovely

きゅうりを薄く切ってくださっていますwink

 「 おれに任せろ! 」 と、皆様頼もしいですgood

 

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たっぷりのじゃがいもを潰すのは一苦労sweat01

ですがsign01皆様協力して潰してくださり、じゃがいもはあっという間につぶれましたhappy01

つぶしたじゃがいもにコーンときゅうりを入れてマヨネーズで味付けしましたsign03

ホクホクのじゃがいもの香りだけでもう美味しそうですhappy02restaurant

 

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ミネストローネスープはコンソメを入れて野菜に火が通るまで煮ました。

 

最後はトマトジュースを入れて味見して出来上がりnote

味見係への立候補がたくさんいて大笑いしましたshine

 職員を含め、食いしん坊ばかりのARK山形中野目ですheart01

 

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本日のメニューはミネストローネスープとポテトサラダと温野菜とパンheart01

おしゃれな洋風ランチになりましたrestaurantheart

 

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皆様完食の大好評メニューでしたlovely

 

【 ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山 】

2019年7月26日 09:40

皆様こんにちは

 

ARK山形中野目ではこのお野菜を使ってゼリーを作りましたwinkshine

 

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なんと、にんじんです!

 

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にんじんを細かく切ったら鍋で柔らかくなるまで茹でます。

にんじん3本を細かく切るのも大変ですが、そこはご自宅の料理長歴〇十年のお母様方にかかればあっという間sign03

「どんどん持ってきてちょうだい!」なんて、頼もしいですねnote

 

柔らかくなったにんじんはミキサーで攪拌しますtyphoon

 

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オレンジジュースと砂糖とゼラチンも入れましたsign03

 

それを透明なカップに注ぎ入れて・・・

 

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冷蔵庫で数時間冷やせば ✿にんじんゼリー✿ の出来上がりlovely

 

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本当ににんじん入ってるの?と思うくらいおいしくて、オレンジジュースとの相性もばっちりですheart01

 

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見た目も鮮やかなにんじんゼリーは皆様に大好評でした

 

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【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年7月 6日 17:44

こんにちはnote

 

本日はプランター農園での話と写真をご紹介します。

朝、事業所へ到着されるとすぐに農園の様子を見てくださるお客様たちdash

 

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『おっ、ナス元気だなbud んでも、葉っぱモサモサなってだどれは~sign01

 

 

   え。。。

 葉っぱは大きくてたくさんあるほどいいものじゃ。。。

 

『ナスの葉っぱは下の方少し取ってけねど、実まで栄養いがねんだ~sign01あればいいってもんでないんだ~』

        

 

   えーーーーーーーッsign03            (職員は知りませんでしたsweat01

 

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『ハサミかしてけろ』と、さっそく剪定してくださっていますsign01

 

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おとといはone本、昨日はtwo本。

そして、

なんと本日の収穫は、threesign03 

ということは、流れからいけば、明日はfour本でしょうかーーーーbleahscissors 笑

 

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『ほらっ』と嬉しそうにされていますheart04 

昼食のみそ汁にして皆さまでいただきました。   お客様の愛情の味がする~heart02

 

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農業のプロであるお客様たちから、

職員は毎日たくさんのことを教えていただいていますnote

 

ちーっちゃなカタツムリも農園(と職員)を応援してくれていましたsnail。。。

 

 

                                cuteケアステージARK山形中野目cute管理者:渡邉cute

2019年6月25日 09:57

皆様こんにちはsign03

 

先日の地震は大丈夫でしたでしょうか?sweat01

ARK山形中野目もその話題が絶えませんが、

皆様無事でお元気そうなお顔を見ることができ安心していますconfidentheart

 

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ARK山形中野目では、皆様にとって思い出に残る父の日となるようイベントを企画しましたshine

 

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こちらは黄色いバラのマグネット作りですcute

皆様にお花紙で花を作っていただき、裏に磁石をつけました。

 

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花びらを開くところは少し大変でしたが、きれいな出来上がりにとても満足されたご様子でしたheart01

 

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完成した黄色いバラのマグネットはご自宅へのお土産です

「お父さんはいないから仏壇に飾ってあげる」という方もいらっしゃいました。

仏壇も華やかになり、お父さんも喜ぶでしょうねnote

 

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昼食は職員手作りのふわふわ玉子の親子丼でしたdeliciousrestaurant

昼食も大好評で皆様に喜んでいただけましたheart01

 

【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年4月 6日 09:28

皆様こんにちはsun

 

山形と言えば芋煮会なのですが、芋煮会は秋の風物詩ですよねmaple

しかし、ARK山形中野目では春cherryblossomを迎えるこの季節に…

な ん と! 芋煮会を開催しましたheart01

材料の準備も芋煮会の醍醐味ですので、お客様に手伝っていただきましたhappy02

 

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きのこはしめじと舞茸の二種類使いましたflair

 

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ごぼうはささがきにしてconfident

慣れた手つきでささがきにしてらっしゃいますsign03

「 シャッ シャッ シャッ 」

とテンポの良い音がしますshine

 

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ねぎは煮るとしんなりするので少し大きめですhappy01

 

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全部切ったら鍋に入れますdash

火が通りにくい里芋から先に入れますよ~wink

 

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完成が待ち遠しいです。

芋煮を煮ている間におにぎりも作っていただきましたriceballheart04

 

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「 久しぶりの芋煮だ~sign03 」

とお客様も大喜びで召し上がられましたshine

 

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 皆さんで食べるとよりおいしく感じますねnote

 

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【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年4月 6日 09:01

皆様こんにちはhappy01

山形市の桜の便りはまだ届きませんが、日中は暖かくなってきましたsun

 

春を待ちわびるARK山形中野目に、歌のボランティア様が来てくださいましたnote

 

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『 東京五輪音頭 』 ( 三波春夫 )

『 ソーラン渡り鳥 』 ( こまどり姉妹 )

『 悲しき子守唄 』 ( ミス・コロムビア ) など

短い時間ではありましたが、素敵な歌を次々披露してくださいましたshine

 

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お客様リクエストの 『 瀬戸の花嫁 』 は皆さんで一緒に歌いましたsign03

 

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マイクを持つと緊張しますねcoldsweats02sweat01

 

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きれいな歌声にお客様もうっとり聴き入っていますheart04

 

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来てくださった3名のボランティアの皆様ありがとうございましたnote

またぜひARK山形中野目に遊びにいらしてくださいwink

お待ちしていま~すshine

 

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【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年2月27日 09:12

ARK山形中野目の裏手の土手に、今年も彼らが芽を出しはじめました・・・budsun

 

春と言ったらやっぱりコレ!!!

 

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ふきのとうで~すnote

 

始まりはARK山形中野目の窓から見えた不審な影。

よく見ると散歩中の方でした。dash

しかし手にはビニール袋・・・

なんと、ふきのとうを探しながら歩いていたようです。

「 もう出てるのか!? 」 とお客様も興味津々shine

職員が土手に行ってみると、ふきのとうを見つけましたeyeheart04

 

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今年は例年より早いお出ましですねsmile

春の香りはいかがでしょうか?

 

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お客様のご要望にお応えして、ふきのとうみそを作りましたsign03

 

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ふきのとうの香りが食欲を誘い、ご飯との相性もバッチリですねgoodnote

 

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「 初物だ~! 」 と東を向いてひと笑いしてから召し上がられましたhappy02

おいしいふきのとうに、春を感じた一日となりましたconfidentheart04

 

【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年2月20日 10:29

皆様こんにちは

ARK山形中野目でとってもかわいいだるまを作ったので、製作の様子をお伝えしますheart01

 

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材料は新聞紙と赤いお花紙ですshine

新聞紙をぎゅっと丸めたものに、水で溶いたでんぷんのりでお花紙を貼っていきますsign03

 

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水で溶いたでんぷんのりを使うことでお花紙が隙間なく張り付きますwinkflair

新聞紙が見えなくなるまでお花紙を貼ったら、しばらく乾燥させますconfident

 

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最後はお顔を描きますよ~pencilsign05

どんなお顔のだるまが出来上がるのか楽しみですheart04

 

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作っているときは 「 どんな顔がいいかな・・・ 」 と難しい表情をされていましたが、

かわいらしいだるまが出来上がり皆様もにっこり笑顔ですhappy01heart01

 

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微笑んでいるだるまに、目がくりくりのだるま・・・

どれも個性的な表情ですね~shine

早速お持ち帰りいただき、玄関や自室に飾ってくださっていますsmilenote

福よこいこいsign03

 

【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年2月 7日 14:27

皆様こんにちは

2月4日の立春を迎え、少しずつ春に近づいている・・・のでしょうか?sweat01

相変わらず山形市は寒い日が続いていますsnow

 

ARK山形中野目では甘~いバナナケーキ作りをしましたbananaheart

 

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バナナは生地に練りこむのでフォークで潰しましたnote

 

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バナナを潰していただいている間に生地も作りますsign03

ホットケーキの粉に卵と豆乳を入れましたhappy01

バナナの甘い香りも漂ってきましたheart01

 

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生地を混ぜたら、バナナも入れてさらにかき混ぜますshine

 

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混ざったところでカップに盛り分けます。

「 どれ多いべ? 」 と皆さんで品定めsmile

 

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おいしく出来上がりますようにconfidentshine

 

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蒸し器で蒸せばふっくらバナナケーキの完成

 

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思った以上にふくらんで大きなバナナケーキとなりましたnote

蒸しあがったバナナケーキを見て「 食べきれるかな・・・ 」とおっしゃっていましたが、

あまりのおいしさに皆様ぺろりと召し上がられましたrestaurant

 

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大満足のおやつになりましたshine

今度は別な果物でも挑戦したいですね~lovely

【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

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