ケアステージARK 山形中野目

2014年5月アーカイブ

2014年5月28日 12:52

今回はかぼちゃパイ作りに挑戦ですnote

材料はもちろんかぼちゃとパイ生地です。

コクが出るように生クリームも足してみましたdelicious

 

かぼちゃ1.JPG

 

まずはかぼちゃをつぶして滑らかにします。

こういう時に男性がいらっしゃると心強いですねrock

 

かぼちゃ2.JPG

 

滑らかになったら生クリームと砂糖を足して味を調節します。

 

かぼちゃ2-1.JPG

 

仕上げも忘れずにshine

 

かぼちゃ3.JPG

 

パイ生地はちょうどいい大きさに切って少し伸ばします。

 

かぼちゃをいっぱい入れておいしいパイにしましょうね~happy02

 

かぼちゃ4.JPG

 

かぼちゃもこの通りたっぷりとheart01

 

かぼちゃ6.JPG

 

かぼちゃ7.JPG

 

パイには卵の黄身で照りをつけます。

残ったかぼちゃは茶巾にしてパイと一緒に召し上がっていただきました。

 

かぼちゃ8.JPG

 

 

かぼちゃ9.JPG

 

なんだか右の茶巾が大きいようですが、それは気のせいですcoldsweats01

 

おいしく出来上がりますように・・・。

 

かぼちゃ10.JPG

 

オーブンで加熱したら・・・

 

じゃじゃ~んrestaurant

パイでお花の形も作って茶巾に乗せちゃいましたhappy01

 

 

かぼちゃ11.JPG

 

さてさて、お味はどうでしょうか?

 

かぼちゃ12.JPG

 

笑顔もこぼれますhappy02

 

かぼちゃ13.JPG

 

 

かぼちゃ14.JPG

 

もぐもぐdelicious

 

かぼちゃ15.JPG

 

一口でぱくっとbleah

 

かぼちゃ16.JPG

 

皆さんに喜んでいただけたようで何よりです!

次はどんなおいしいものを作りましょうかね~note

 

【 ケアステージとこしえ山形中野目 生活相談員:奥山 】

2014年5月28日 10:54

今回は花の鉢植えをしました。

花の種類はラベンダーやマリーゴールドと様々ご用意いたしましたheart01

 

まずは底に砂利を敷き、土をならします。

 

花植え1.jpg

 

花をポットから取り出して根っこをほぐします。

ここで大先生方より一言・・・

 

「苗に水かけててくれれば取り出しやすいのに~」

 

・・・はい、勉強させていただきますcrying

 

花植え2.jpg

 

花植え3.jpg

 

花植え4.jpg

 

職員の慣れない手つきに、皆さんもお手伝いしてくださいますcoldsweats01

 

花植え5.jpg

 

6つのプランターが花でいっぱいになりましたsmile

 

花植え6.jpg

 

最後に皆さんで記念撮影を。

すくすく育ちますようにbud

 

花植え7.jpg

 

【 ケアステージとこしえ山形中野目 相談員:奥山 】

2014年5月14日 10:07

先日、お豆腐の味噌田楽を作りましたのでご紹介しますhappy01

 

まずはお豆腐の水分をキッチンペーパーで吸い取っていきますup

 

田楽2.JPG

 

 

田楽3.JPG

 

 次に豆腐へ串を刺して・・・

 

田楽4.JPG

 

 

田楽5.JPG

 

田楽6.JPG

 

豆腐を焼いていきますflair

 

田楽7.JPG

 

一緒に特製のお味噌も作りもdelicious

 

田楽1.JPG

 

焼きあがった豆腐へ特製のお味噌を塗れば完成ですwink

 

田楽8.JPG

 

田楽9.JPG

 

食べ応えのある美味しい味噌田楽となりましたup

 

田楽10.JPG

 

「久しぶりに田楽食べだなぁ」とみなさんに喜んで頂きましたshine

 

田楽11.JPG

 

田楽12.JPG

 

田楽13.JPG

 

 

【 ケアステージとこしえ山形中野目 管理者:髙橋 】

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