ケアステージARK 山形中野目

春色の桜もち作り✿
2018年3月29日 10:17

桜前線が南から北へ✿

 

すいせんの花やつくしも見られるようになり、

ようやく山形にも春の訪れ♪

 

ARK山形中野目の所内には、お客様が持ってきてくださった

花桃とさくらんぼの花が咲き誇っています(o^ ^o)

しかし!皆様の頭の中は花より団子!

花より桜もち!!!

 

お菓子屋さんに引けをとらないような、おいしい桜もちを作りました(*´∀`)

 

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桜もちの生地には、いちごシロップを入れました。

いちごシロップを入れると桜色の生地になり、

さらにいちごの風味が春らしさを際立たせてくれるんです♪

まさに一石二鳥!

 

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生地は焼くと色あせてしまうので、少し濃い桜色にします。

おいしくなるように願いを込めて混ぜました★

 

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きれいな桜色の皮が焼き上がりましたよ~!

 

あんこもたっぷり挟みます。

「 俺の分もあんこあるか? 」

と隣のお客様がちょっと心配なご様子です(^^;)

 

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 見てください!

この立派な桜もち♥

 

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せっかくですので、焼き立てをお召し上がりください!

見た目も味も文句なしですね。

 

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あま~いあんこだけでなく、いちごの香りが広がる皮も大好評でした(^^)

皆様ぺろりと完食されていました♥

春の味に大大大満足していただけたようです!

 

【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

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