ケアステージARK 山形中野目

2019年7月アーカイブ

2019年7月26日 09:40

皆様こんにちは

 

ARK山形中野目ではこのお野菜を使ってゼリーを作りましたwinkshine

 

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なんと、にんじんです!

 

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にんじんを細かく切ったら鍋で柔らかくなるまで茹でます。

にんじん3本を細かく切るのも大変ですが、そこはご自宅の料理長歴〇十年のお母様方にかかればあっという間sign03

「どんどん持ってきてちょうだい!」なんて、頼もしいですねnote

 

柔らかくなったにんじんはミキサーで攪拌しますtyphoon

 

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オレンジジュースと砂糖とゼラチンも入れましたsign03

 

それを透明なカップに注ぎ入れて・・・

 

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冷蔵庫で数時間冷やせば ✿にんじんゼリー✿ の出来上がりlovely

 

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本当ににんじん入ってるの?と思うくらいおいしくて、オレンジジュースとの相性もばっちりですheart01

 

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見た目も鮮やかなにんじんゼリーは皆様に大好評でした

 

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【ケアステージARK山形中野目 相談員:奥山】

2019年7月 6日 17:44

こんにちはnote

 

本日はプランター農園での話と写真をご紹介します。

朝、事業所へ到着されるとすぐに農園の様子を見てくださるお客様たちdash

 

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『おっ、ナス元気だなbud んでも、葉っぱモサモサなってだどれは~sign01

 

 

   え。。。

 葉っぱは大きくてたくさんあるほどいいものじゃ。。。

 

『ナスの葉っぱは下の方少し取ってけねど、実まで栄養いがねんだ~sign01あればいいってもんでないんだ~』

        

 

   えーーーーーーーッsign03            (職員は知りませんでしたsweat01

 

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『ハサミかしてけろ』と、さっそく剪定してくださっていますsign01

 

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おとといはone本、昨日はtwo本。

そして、

なんと本日の収穫は、threesign03 

ということは、流れからいけば、明日はfour本でしょうかーーーーbleahscissors 笑

 

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『ほらっ』と嬉しそうにされていますheart04 

昼食のみそ汁にして皆さまでいただきました。   お客様の愛情の味がする~heart02

 

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農業のプロであるお客様たちから、

職員は毎日たくさんのことを教えていただいていますnote

 

ちーっちゃなカタツムリも農園(と職員)を応援してくれていましたsnail。。。

 

 

                                cuteケアステージARK山形中野目cute管理者:渡邉cute

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