皆様こんにちは

梅雨のこの季節にぴったりなお菓子を作りましたので、ご紹介します

材料はこちら↑↑↑

牛乳、寒天ゼリー、砂糖、粉寒天です。

さ～て、何を作るのでしょうか

まずは寒天ゼリーを細かく切ります。

そのまま食べても美味しい寒天ゼリーですが、このひと手間が大切なんです

粉寒天を煮溶かして牛乳を加えます。

その間に、寒天ゼリーはバットにバランスよく散りばめておきますよ

宝石みたいにキラキラして綺麗です

粉寒天が煮溶けたら、寒天ゼリーを散りばめたバットに慎重に流し入れます。

量が多いので、鍋を持つ手も震えております

職員と一緒に頑張りました

どんな風に出来上がるかは、おやつの時間のお楽しみです

おやつの時間まで冷蔵庫に入れて冷しておきました。

それではバットをひっくり返してみます

お客様の視線もくぎ付け

・・・ひっくり返す職員が一番緊張しました(笑)

じゃじゃ～～～～～ん

こんなにきれいなあじさいゼリーが出来上がりました

「　きれいだごど～　」　と皆さん嬉しそうなご様子でした。

早速切り分けて皆さんでいただきましょう

味も見た目も大満足なあじさいゼリーとなりました

ARKの窓からもあじさいが見えます。

日に日に色が変化していくあじさいを見るのがとても楽しみです

【　ケアステージARK山形中野目　管理者：奥山　】