2020年12月アーカイブ
2020年12月 4日 10:12
皆さんこんにちは
ARK山形中野目ではおいしいかぼちゃの鬼饅頭作りをしました★
まずはかぼちゃを食べやすい大きさに切ります。
皮の近くは固くて切りにくいですね
砂糖と塩を水に溶かして、小麦粉をまぶしたかぼちゃと混ぜます
皆さんで協力して「おいしくなれ~」と念を込めて混ぜました
クッキングシートに盛り分けて蒸したら出来上がりです
お味の方はいかがでしょうか
(徐々に日が短くなり、西日がまぶしくなりましたね・・・)
皆さん美味しいものを召し上がっている時は無言です(笑)
もちもちとした皮とかぼちゃの相性がぴったりです
季節のものを使ったおやつは皆さんに好評をいただいています。
他にもさつまいもや白菜など、季節の野菜を使った調理をしています。
寒くなってきたので、今度は鍋もいいですね~
【 ケアステージARK山形中野目 管理者:奥山 】