今回は、山形の秋の味覚！といえばなんでしょう…？

みなさんこんにちは🌞

今回は、山形の秋の味覚！といえばなんでしょう…？

そうです！！芋煮です！！

今回は10月13日に開催した「とこしえ上山北芋煮会」の様子をご紹介致します✨

当日は天気も良く、芋煮会日和でした☀️

皆さんで芋煮会の看板も作りました😊🎵


さてさて、芋煮作りに向け朝から皆さんで準備開始です🎈

まずは🔥火起こし準備🔥です‼

着火剤を手でほぐしていきます👏🏻

火の着火は職員が担当し、無事に火起こし成功✨！！

芋を一度お湯で茹で、いざ…鍋を火にかけます🍲🔥

鍋の登場に、皆さん「きた～🍲‼！」「早く食べったいね～😋🍴」と盛り上がります🎵

鍋登場の記念撮影をパシャリ📸✨

里芋を煮ている間に、皆さんにネギを切って頂きました🔪✨

芋煮の味出しには「ネギ」は重要です！！！

さすがは主婦👵🏻料理人🧑🏻‍🍳！！

皆さんあっという間にネギを切ってくださいました👏✨

そして、牛肉を入れ！ねぎを入れ！

すでに美味そうです😆💗

良い匂いもしてきて皆さんお腹が空いてきました（笑）

途中で参加された方も、のぞき見に👀✨



そして煮込んで……

＼＼完成～！！！！！／／

昼食時は、好きな飲み物を皆さんに選んで頂きました🍺

今日は、ノンアルコール🍺🍸もあります😆✨

1番人気は「カルピス」でした✨

ここぞとばかりにビール🍺やカクテル🍸を選ぶ方も🎵

「おつぎいたします～🍸✨」

芋煮会でのアルコールは格別ですね😝素敵な笑顔です✨

こちらのお客様はビールを選びました🍺

「芋煮会だし飲もうかな😄」「ビールで🍺！！」

それでは皆さんグラスを持って‥

「乾杯～🍻！！！」

「乾杯～！！！」

本日のメニューはこちらになります✨

芋煮の他にも柿🍑や菊🏵️もあり、秋の味覚満載です🎶

いざ！実食🍴！！

「いただきま～す😆」

「芋やっこくて美味いごど～✨！！」　「やっぱり秋は芋煮だな～！」

とみなさんより大好評でした😆🎵

🥔

🍄‍🟫

🍲

お・ま・け

やっぱり締めはうどんでしょ～！！！


「さぁ、うどんよ、いらっしゃい！」

「はい、うどんをおもちしましたぜぃ！」

「いや～美味そうだ！早く食うべ！！！早くお椀持って来て！！」


という会話が繰り広げられております…（笑）

さぁ、続きは次回のブログをお楽しみに～👋🏻


【ケアセンターとこしえ上山北：介護職　原田】