先日旬の山菜「ミズ」を使ったレクリエーションを行いました😊

まずは、ミズの葉を取り、皮をむく下処理に挑戦しました✨

「昔はよくやったよ」「こうすると綺麗にむけるよ」と慣れた手つきで作業されていらっしゃいました✨

ひとつひとつ丁寧に下処理したミズは、調理してみんなでいただきました😊

自分たちで下処理した山菜は、いつも以上に美味しく感じますね😊

旬の食材に触れながら、みなさんと楽しい時間を過ごすことができました😊

ケアセンターとこしえ新庄金沢　介護職：伊藤