皆さん、こんにちは。

今回は、先月行われた調理レクの様子をまとめてご紹介したいと思います！

最初に紹介するのは「トウモロコシご飯」です！

とうもろこしの炊き込みご飯と、豚汁、冷やっこ、きゅうり炒めもので、夏らしい食材を使用しました。お客様も喜ばれ、目で見て楽しまれながら食事されておりました🌟

盛り付けもお客様に手伝っていただきました！「美味しい」、「この味付けはどうやってしているんだ」などなどたくさんのうれしいコメントをいただきました☻

豚汁も具沢山で栄養たっぷりでした！！

次に紹介するのは「夏野菜カレー」です。

ナス、トマト、ピーマンを使って彩りよく夏を感じられる一品です。盛り付け方や食べやすさを意識しながら職員が手作りしました。こちらもお客様に喜んでいただけてとてもうれしかったです✨

8月の調理レクも大好評で終えることができ、よかったなあと振り返って感じます。改善点は改善しながら、今後も楽しめる調理レクを実施していきたいと思います！！

最後まで読んでいただきありがとうございました。

【ケアセンターとこしえさくらんぼ東根駅前：介護職　鈴木】