皆さんこんにちは！

梅雨の時期から30℃超えの暑い日が続いてますが

体調は大丈夫でしょうか？

水分をしっかり取って乗り切りましょう！

さて、とこしえあこや町で、最近作った手作りおやつを

紹介します。

今回は「笹まき」です。

笹巻きは山形の郷土料理でもありますが、かなり難易度は高めです💦

笹まきのプロの職員に教わりながら笹の葉にもち米を置いて巻いていきます。

紐をキュッとしばって　

出来ました！

大きな鍋で茹でて完成です。

仕上げに　きな粉にお砂糖を混ぜて、まぶしたら

懐かしい味に、皆さん感激。

昔、たくさん作って軒下につるしたっけな～

など、昔話に花が咲きました。

次のおやつもお楽しみに！！

　　

ケアセンターとこしえあこや町　　介護職：加藤